酒店方面的知识【酒店的基础知识】

酒店方面的知识【酒店的基础知识】

一、酒店方面的知识

1、一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能： ①技术技能。就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。

2、酒店管理的专业性比较强，开始接触时需要有个大至的方向，比如前厅管理、客房管理、营销管理、餐厅管理等等。1、购买专业的书籍学习；2、进入一家酒店，从事某种岗位的工作，在工作中掌握实际操作方面的知识；3、理论与实践相结合4、。。。。

3、企业管理方面（酒店管理、餐饮、客房等的管理）；. 财务、会计方面的；3 市场营销方面； 4，旅游管理方面；人力资源管理方面；6外语方面；7计算机方面；大概就这些吧

4、酒店管理基础知识 一个管理者需要具备以下三种管理技能： ① 技术技能 就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。

5、一、培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

二、酒店的基础知识

1、最好是预定，价格便宜，还能保障房源，入住的时候是交押金，数额超出你所住宿房款总额一定比例，做为客房内 物品、设施押金。

2、(6)、财务管理。 其中“人”是酒店管理的核心，酒店管理是利用人达到目的的过程，对人的管理也分为对自己的管理和对别人的管理。

3、酒店管理基础知识 一个管理者需要具备以下三种管理技能： ① 技术技能 就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所

4、经济型就是为顾客提供价廉舒适，适合大众化的酒店。商务，它是在酒店基础上增加了”会议厅，所针对公司，企业而提供便捷。

5、主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会