工夫茶的特征表现在哪些方面(拓展：工夫茶的特征表现在哪些方面呢)-楚天常识网

工夫茶的特征表现在哪些方面(拓展：工夫茶的特征表现在哪些方面呢)

1、功夫茶的喝法功（工）夫茶何谓＂功夫＂？一指技艺，二指时间，三指感觉. 种茶制茶得下功夫，泡茶冲茶要好功夫，品茶饮茶得有闲工夫. 好功夫与闲工夫的组合，

2、功夫茶的要决 “烹茶精”正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。

3、工夫茶是一种饮茶方式，也是饮茶民俗。属富有地方特色的茶文化。“工夫”一词，在潮汕话中是作事方法讲究的意思。

4、吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，... 茶道文化的本身特点正是老子所说的：“道可道，非常道。

5、就所了解：工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。红茶包括了... 有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

工夫茶的特征表现在哪些方面(工夫茶的特征表现在哪些方面呢)

1、品质特点：条索紧结、肥壮，色泽乌润，金毫特显。汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮。茸毫显露、香郁味浓是其重要特点。

2、中国功夫在世界享有很大声誉，而中国的茶艺中也有一套工夫茶艺。所谓工夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫工夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的工夫。

3、工夫红茶条索紧细圆直，匀齐；色泽乌润，富有光泽；香气馥郁，鲜浓纯正；滋味醇厚，汤色红艳；叶底明亮、呈现红色的为优品。反之，那些条索粗松、匀齐度差，色泽枯暗不一致，香气不纯，茶汤颜色欠明，汤色浑浊，滋味粗淡，叶底深暗的为次品。

4、坦洋工夫红茶是福建十大名茶之一，位居闽红三大工夫红茶之首，特种坦洋工夫红茶茶水内蕴弥着天然独特的桂香味，茶汤既似红玉冻凝而又光鲜明亮，口感既醇郁圆润而又鲜灵清爽，集众多矛

5、填红的品质特点是：干茶：条索肥壮紧结，重实均整。颜色：色泽乌润带红褐，茸毫多，毫色有淡黄、菊黄、金黄。汤色：红艳明亮。香气：香气高长，带有花香。滋味：滋味甘鲜、醇厚，刺激性强。叶底：红亮肥厚。